433. Як можна збільшити термін зберігання харчів? 434. Назвіть способи консервування продуктів. 435. Назвіть поширені природні консерванти.
Ответ
1/5
(4 оценки)
2
Мозг
Отвечающий
Ответ:
433. використовуйте тільки свіжі продукти;
слідкуйте за санітарними умовами робочого місця. ...
підготуйте їжу до пакування у вакуумний пакет. ...
не використовуйте вакуумний пакет повторно, це може призвести до порушення гігієни продукту
434.Сушіння
Желювання
Копчення
В'ялення
Вакуумне упакування
Герметизація
Пастеризація
Стерилізація
435. не знаю