Ответ: ≈14.71 кг

Объяснение:

Нужно приготовить 7.5 кг пасерованной моркови.

Это составляет 100%-32%=68% от чищенной

То есть чищенной должно быть 7.5/0.68≈11.03 кг

Это составляет 100%-25%=75%  от нечищенной моркови

=> Первоначально нечмщенной сырой моркови нужно взять

11.03/0.75≈14.71 кг