Языки- поднялись=.
 Пробирался= краб-.
 Я- сидел=, наблюдал=.
 Я-  мог =видеть=, происходило =
 Ветер - несется = 
----------------------------------
 КолеблЕМые, разорИ В, расставИ В, окружЕННом, затаИ В,  высунУ В, возвышА ЮЩегося,  утихА ЮЩий, раскидЫВА Я, ломА Я.
 Языки пламени  костра, / колеблемые ветром~/,  
поднялись в небо, / озарив багряным блеском виноградники -.-.-. /. Среди зарослей камыша,/рогами расставив клешни  -.-.-. , / проворно пробирался к воде старый краб. Я сидел на маленьком островке, / ~окруженном со  всех сторон темной водой,/ и , / затаив дыхание, -.-.-. /, внимательно наблюдал.
 /  Высунув немного голову-/-   /,я мог хорошо видеть с утеса, /возвышающегося над морем~/ , всё,  что в этот момент происходило внизу.
/ ~ /  - причастный оборот, / -.-.-.       / - деепричастный оборот.