m(раствора)=125г.

ω%=16%

---------------------------

m(соли)-? V(H₂O)-?

Решение:

1. Определим массу  соли:  

ω%=m(вещества)÷m(раствора) ×100%  

m(соли)=ω%(соли))×m(раствора )÷100%  

m(соли)=16%×125г.÷100%=20г.  

2. Определим массу  воды:  

m(H₂O)=m(раствора)-m(соли)

m(H₂O)=125г.-20г.=105г.

3. Определим объем  воды:

ρ(H₂O)=1г./мл.

ρ(H₂O)=m(H₂O)÷V(H₂O)

V(H₂O)=m(H₂O)÷ρ(H₂O)=105г.÷1г./мл.=105мл.

4. Ответ: для приготовления 125 г 16% раствора нужно 20г. соли и 105мл. воды