Предложение сложное, в нём 3 основы :

1. Поспевает - сказуемое, брусника-подлежащее

2. Стали дни холоднее -

стали холоднее-сказуемое, дни-подлежащее

3. И от птичьего крика в сердце только грустнее

и - союз,

от птичьего - определение

крика - дополнение

в сердце - обстоятельство

только - частица

грустнее--сказуемое

[ = __ ] [ = __], и[ = ].